Статья
Uchi
Автор
Яна Карнаухова
Окунитесь в мир, где кулинарное мастерство сочетается с душевными связями, где каждый визит – это путешествие, а каждое блюдо – исследование. Добро пожаловать в Uchi, замечательный ресторан, расположенный в самом сердце Дубая, который превосходит свое название, вызывая чувство дома и сопричастности с каждым вашим шагом.
Uchi
Uchi
В основе истории Uchi лежат мечты ее основательницы Кэрол Моавад. То, что начиналось как мечта детства, превратилось в реальность, подпитываемую желанием превращать обычные моменты в радостные праздники. Непоколебимая целеустремленность Кэрол проистекает из веры в то, что каждый день таит в себе потенциал для необычных впечатлений.
Кулинарным путешествием Uchi руководит шеф-повар Чиприан Порумбачан. За 14 лет работы в области европейской, средиземноморской и японской кухни фьюжн Чиприан начал свой путь в семейном ресторане, где и зародилась его любовь к еде. Каждое тщательно приготовленное блюдо, пропитанное страстной приверженностью японской философии, демонстрирует страсть и упорство Чиприана.
Uchi
Uchi
” Проникнутый горячей преданностью японской философии “
За изысканными напитками Uchi следит Нана Сечере, скромный знаток с неутолимой жаждой знаний. Начиная со скромного начала работы в сфере гостеприимства и заканчивая обучением под руководством отмеченной наградами барменши Кейтлин Уилкс Бэк, Нана неизменно стремится к росту. Обладая склонностью к виски и изысканным напиткам, компания Nana вводит японские ритуалы подачи виски, поднимая предложения Uchi на новый уровень изысканности и праздничности.
Интерьер Uchi, разработанный известной студией M, является свидетельством человеческого опыта и искусства жить хорошо. В его основе лежит аутентичность, поскольку пространство обращается к чувствам и резонирует с эмоциями. Шпон Mappa, розовое дерево и изумрудно-зеленый кварцит сочетаются в гармоничном сочетании, которое дополняет кулинарное мастерство Учи.
Шпон Mappa Burl, который когда-то был характерной чертой 60-х и 70-х годов, украшает стены, плинтуса и шкафы-купе, придавая им естественный и в то же время изысканный вид. Его универсальность позволяет легко преодолеть разрыв между современной и традиционной эстетикой дизайна, благодаря теплым, насыщенным тонам, напоминающим изысканные оттенки хорошего виски.
Барные столешницы и обеденные столы Uchi, изготовленные из редкого и благородного розового дерева, излучают элегантность. Палисандр, почитаемый за свою редкость и уникальный текстурный рисунок, имеет давнюю традицию использования для изготовления исключительных предметов мебели и изысканных музыкальных инструментов.
Uchi
Uchi
” Неподвластная времени элегантность Uchi – это результат тщательного внимания к деталям, которое распространяется даже на фирменный стиль “
Неподвластная времени элегантность Uchi – это результат тщательного внимания к деталям, которое распространяется даже на фирменный стиль. Разработанный дальновидными умами из 1 /one over, студии дизайна и разработки бренда, расположенной в самом сердце Сан-Франциско, визуальный и тактильный дизайн Uchi отражает его суть, оставляя неизгладимое впечатление, которое сохраняется надолго после окончания трапезы.
Uchi – это больше, чем просто ресторан; это необыкновенное место, где кулинарные впечатления переплетаются с душевными связями. Каждое посещение – это замечательное путешествие, наполненное исследованиями и празднованиями. Приезжайте и ощутите магию Uchi в Дубае, где каждое мгновение – это возможность создать незабываемые воспоминания.
